Ristorante Fuoco di Bosco mediterranean

Al Ristorante Fuoco di Bosco i tavoli sono a bordo piscina e si mangia mentre si guarda l’orizzonte del mare.
Nella scenografica cucina a vista si preparano piatti unici, come pasta con pesce, fresche insalate equilibrate a base di verdure, cereali tipo bulghur, quinoa, farro e riso, mentre sulla griglia di carboni vengono cucinate di fronte agli ospiti carni e pesce locali.
Il menu benessere, a base di verdure, tofu, seitan e ingredienti gluten free è perfetto per vegetariani o intolleranti al glutine.

Il ristorante propone, agli ospiti che hanno scelto la formula di cena in hotel, un buffet di formaggi, insalate e dolci. In caso di maltempo la cena verrà servita al Ristorante Hermitage.

Ogni sabato sera, da fine giugno a fine agosto, Fuoco di Bosco propone serate con musica dal vivo e grandi grigliate di carne — in particolare agnello e porchetta — e di pesce, rievocando gli antichi falò sulla spiaggia, quando gli abitanti del luogo cucinavano insieme il pescato del giorno.

Orari e informazioni

Il ristorante è pronto a ospitarvi per il pranzo dalle 12:30 alle 14:30, con proposte alla carta aperte anche ai clienti esterni e offerte come servizio extra rispetto al trattamento di pensione.
Durante l'estate, da fine giugno a fine agosto, non perdete l’appuntamento del sabato sera: dalle ore 20:00, festeggiamo la stagione con il suggestivo Dinner Barbecue all’aperto e musica dal vivo.